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애주가가 추천하는 프리미엄 맥주 안주

치킨과 맥주를 합친 ‘치맥’이라는 신조어가 일상어로 쓰일 만큼 ‘맥주’ 하면 ‘치킨’이 제일 먼저 떠오른다. 하지만 치킨은 맛과 향이 깊은 ‘프리미엄 맥주’를 제대로 즐기기에 썩

중앙일보

2014.05.20 03:21
[셰프의 단골집] 레이먼이 데이트한 맛집 5곳

‘쿠킹 마초’라는 별명으로 불리는 스타 셰프 레이먼 킴은 지난 5월 배우 김지우와 결혼해 달콤한 신혼을 보내고 있습니다. 케이블 TV 요리 프로그램에서 처음 만나 부부의 연까지

중앙일보

2013.07.24 00:30
밸런타인 데이트는 '이곳'에서

현재 서울에서 가장 신선한 닭꼬치구이를 맛볼 수 있는 곳. 생닭으로 조리한 닭꼬치가 거의 매일 전량 소비되니, 냉동 닭은 먹으려 해도 먹을 수가 없다. 이곳의 박사용 대표는 매일

온라인 중앙일보

2013.02.14 16:24
춥다고 못할쏘냐~ 텐트 치고 지글지글 바비큐

눈 내리는 날 아늑한 텐트에서 커피 타임을 즐긴다. 바비큐 그릴에 구운 고기와 캠핑용 잔에 찰랑대는 맥주를 음미하며 겨울밤을 지새운다. 혹한에 발이 묶인 요즘, 상상만 해도 숨통이

중앙일보

2013.02.01 03:30
양지훈 셰프가 추천하는 수험생 건강 요리 ③ 활력

채소를 곁들여 삶은 돼지고기와 피망처트니, 자몽을 곁들인 존도리 시험을 앞둔 수험생은 체력소모가 크다. 두뇌 활동을 하기 때문에 피로도 많이 쌓인다. 체력이 약해지면 주의력과 집중

중앙일보

2012.10.23 01:14
[뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10

군것질의 계절, 겨울이 왔습니다. 추위에 잔뜩 움츠려 종종걸음을 치다가도 따끈한 어묵 국물과 매콤한 떡볶이가 유혹하면 좀처럼 뿌리치기가 힘들지요. 먹어도 배고프고 자꾸만 입이 궁금

중앙일보

2012.01.09 00:00
개학 앞둔 초등학생 우리 아이 이런 방학 과제 어떠세요

개학이 2주 앞으로 다가오면서 초등학생 자녀를 둔 가정에는 ‘과제물’ 때문에 비상이 걸렸다. 온라인 게시판에는 방학 과제물에 대한 문의 글이 최근 부쩍 늘었다. 스스로 주제를 정해

중앙일보

2011.08.10 03:27
가볍게 즐기는 야식

겨울에 들어서면서 야식을 먹는 일이 잦아졌다. 연말 모임도 한 몫한다. 속이 출출한데 무조건 참을 수도 없고, 야식을 가볍게 즐길 수 있는 방법이 없을까. 먹고 싶은 이유에 따라

중앙일보

2011.01.03 20:47
[food&] 남아공 월드컵 B조, 뭘 먹고 사나요

이번 주, 드디어 남아공 월드컵 개막(11일)이다. 사상 첫 원정 16강 진출을 꿈꾸는 한국팀이 우선 넘어야 할 상대는 그리스·아르헨티나·나이지리아 3개 팀. 지피지기면 백전백승

중앙일보

2010.06.08 00:10
[창업 메모] 카페 굿뜨래 外

◆충남 부여군과 FC전략연구소(소장 김중민)가 지난달 29일 서울 양재동에 부여 굿뜨래 농산물 직영카페를 열고 가맹점을 모집한다. 카페 굿뜨래는 도심에서 만나는 녹색카페를 표방하

중앙일보

2009.07.07 00:05
[창업 Memo] ‘닥스리빙클럽’ 가맹점 모집 外

■ 친환경 실내환경관리업체 ‘닥스리빙클럽’(www.daksliving.com)이 가맹점을 모집한다. 침대·소파·카펫 등에 기생하며 각종 알레르기의 원인으로 작용하는 집먼지 진드기를

중앙일보

2008.12.30 00:37
[JOBs] 맛은 높이고 비용은 낮추고 …‘짠돌이 창업’

　서울 송파동에 있는 치킨전문점 ‘레츠꼬꼬’(www.letsgogo.co.kr). 이곳에서 하루에 팔리는 닭은 약 70마리다. 이 정도의 치킨을 튀기기 위해서는 한 달에 80만∼9

중앙일보

2008.10.21 00:38
[JOBs] 싸도 너무 싸네…손님이 미안해 할 때까지

박창규 다미소 사장이 130g에 1700원이라고 적힌 가격표 앞에서 판매하고 있는 쇠고기를 들어보이고 있다.지난달 28일 오후 7시30분 서울 양재동 삼호물산 본사 근처의 프랜차이

중앙일보

2008.04.07 21:02
[열려라축구] 밤샘 응원하다 출출해지면 … 엄마표 월드컵 야식을

밤샘 응원에 기름진 간식은 건강의 적이다. 패밀리리포터 이은주씨가 딸.조카와 함께 월드컵 대비 웰빙 야식 거리를 만들고 있다. 김태성 기자 2006 독일 월드컵이 아흐레 앞으로 다

중앙일보

2006.05.30 21:09
[week&In&out맛] 맛있는 남산

원조장충동할머니집 야경 감상하며 시원하게 한 잔 ! 남산 정상으로 향하는 길 중간 중간에는 매점이 있다. 아이들을 유혹하는 솜사탕과 아이스크림은 물론 어른들 추억을 들춰내는 떡볶이

중앙일보

2006.04.27 17:30
[week& 웰빙] 어멈아 내 입맛에도 맞는구나

어멈아, 내 입맛에도 맞는구나 3대가 즐기는 패밀리 레스토랑 알뜰 메뉴 올해 추석은 일주일 가까이 이어지는 연휴다. 온 가족이 오랜만에 모여 오순도순 보내기 좋은 때다. 그런데…,

중앙일보

2004.09.23 15:48
[아테네] '그리스 음식' 우리네 시골 밥상 같은 웰빙 음식

'지중해'란 단어가 주는 판타지에 한번쯤 빠져 보지 않은 사람이 있을까. 신화의 나라, 그리스에 이르면 그 환상은 꼬리에 꼬리를 문다. 수평선을 넘나들며 하늘을 물들이는 코발트빛

중앙일보

2004.08.11 13:15
[week& 웰빙] 쏘 ~ 옥 쏙 빼먹는 재미

치킨케밥 만들기(난이도=중) ▶준비시간=48시간 ▶요리시간=5~8분 ▶재료(4인분)=껍질 벗긴 닭다리살 800g, 우유 1컵, 소금 1과1/3작은술, 갈은 후추 1/2작은술, 고운

중앙일보

2004.04.15 15:44
[주목! 이 프로] 5월은 푸르구나 시청자 세상

전쟁에서 사스로 이어진 뒤숭숭한 시절. 그럴수록 가정의 소중함을 되짚어볼 때다. 가정의 달 5월을 맞아 케이블 및 위성채널들이 앞다투어 특집을 마련했다. 주목할 만한 프로그램을 정

중앙일보

2003.04.27 19:54
어린이도 '살과의 전쟁'… 짝꿍으로 인기 없어

“저는 지난 겨울방학 때 2년간 했던 수영을 끊고 컴퓨터만 많이 하다가 점점 살이 쪘어요.지난해엔 키 1백45㎝에 몸무게는 40㎏도 안나갔어요.1년 사이에 키는 3㎝밖에 안컸는데

중앙일보

2001.11.30 10:03
어린이도 '살과의 전쟁'… 짝꿍으로 인기 없어

“저는 지난 겨울방학 때 2년간 했던 수영을 끊고 컴퓨터만 많이 하다가 점점 살이 쪘어요.지난해엔 키 1백45㎝에 몸무게는 40㎏도 안나갔어요.1년 사이에 키는 3㎝밖에 안컸는데

중앙일보

2001.11.30 00:00
몸과 마음이 건강해지는 '음식태교'

아가가 엄마 뱃속에 있는 280일의 기간을 어떻게 보내느냐에 따라 태아의 지능이나 성격이 다소 결정된다는 의견에는 동서양을 막론하고 큰 차이가 없는 것 같다. 특히 태아의 지능의

중앙일보

2001.11.13 10:33